今日(2月27日)，食品饮料板块持续走强，截至发稿，佳禾食品涨停，青岛啤酒、黑芝麻、有友食品、日辰股份等跟涨。
　　ETF方面，食品饮料相关ETF涨幅居前。截至发稿，酒ETF(512690)、饮料ETF(159789)、食品饮料ETF(515170)、食品ETF(159862)、食品50ETF(516900)、食品饮料ETF(159843)、饮食ETF(159736)等均涨超1%。
　　Choice数据显示，截至2月23日，2月以来偏股混合型基金中涨幅靠前的多为消费、医药主题基金。
　　同时，公募基金近期对于大消费板块的配置也在提升。信达证券测算数据显示，截至2月17日，近3个月主动偏股基金对食品饮料等行业的配置比例持续上调。
　　东莞证券在研报中表示，关注复苏进程，把握优质板块。
白酒板块：业绩方面，预计今年一季报白酒基本面表现或有所分化。全年来看，在需求复苏背景下，白酒基本面有望稳步向好。
大众品板块：2023年春节期间商超客流量增长较快，礼赠等消费场景恢复较为强势，带动大众品需求复苏。同时，餐饮场景回暖亦对啤酒、调味品、预制菜、速冻等产品需求起到提振，预计后续大众品需求有望稳步复苏。
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（文章来源：21世纪经济报道）